Descubra os benefícios do amendoim para a saúde e a alimentação

O amendoim, da família Fabaceae, é rico em proteínas, fibras, vitaminas e minerais, além de conter gorduras saudáveis, resveratrol e flavonoides. Ele reduz a absorção do colesterol ruim, beneficiando a saúde cardiovascular e mantendo os níveis adequados de colesterol no sangue. Com baixo índice glicêmico e carboidratos líquidos, ajuda a controlar o açúcar no sangue e promove saciedade…

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