Brasil endurece regras para produtos com chocolate

Produtos vendidos no país precisarão seguir novas exigências para usar o nome “chocolate” nas embalagens. A legislação passa a exigir pelo menos 35% de sólidos de cacau na composição, acima dos 25% permitidos atualmente. As mudanças começam a valer em um ano. A norma também estabelece critérios inéditos para categorias como chocolate ao leite, branco e em pó, além de produtos sabor chocolate.

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