Estudos mostram que comida caseira traz mais benefícios para a Saúde

Dois novos estudos destacam os benefícios de cozinhar em casa. Pesquisa do Nupens/USP revela que famílias que passam mais de duas horas preparando o jantar têm uma alimentação mais equilibrada, com maior consumo de vegetais e peixes. As nutricionistas Carla Martins e Juliana Watanabe sugerem planejamento, como o batch cooking, ou “cozinhar por lotes”, para facilitar a rotina.

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