Desvendando mitos e verdades sobre o ovo, um alimento versátil e nutritivo

O ovo é reconhecido pela sua versatilidade e riqueza nutricional. Embora tenha sido associado ao aumento do colesterol, estudos recentes mostram que seu impacto é mínimo em pessoas saudáveis. A gema, apesar de calórica, contém nutrientes essenciais, como vitaminas e antioxidantes. O ovo pode auxiliar no emagrecimento por promover saciedade e é seguro para pessoas com diabetes tipo 2.

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