UFPR participa de projeto internacional e desenvolve carne de polvo cultivada

Pesquisadores da UFPR integram o projeto SEANERGIES, iniciativa global que busca criar carne de polvo em laboratório por meio de cultivo celular a partir de biomassa marinha. A proposta foi uma das 24 aprovadas entre 110 na 2ª Chamada Transnacional da SBEP, com financiamento europeu e apoio da Fundação Araucária no Brasil. Coordenado pelos professores Rodrigo Silva e Carla Molento…

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