A temporada do pinhão no Paraná começará mais tarde em 2026, com início oficial em 15 de abril. A mudança amplia em duas semanas o prazo em relação aos anos anteriores e segue nova normativa estadual.

A medida busca garantir a preservação da araucária e evitar a coleta de sementes ainda imaturas, que podem ser prejudiciais ao consumo. A exploração fora do período permitido pode gerar multa e até ser considerada crime ambiental.

Segundo o Instituto Água e Terra, o novo calendário também assegura melhor qualidade do produto, já que a queda natural das pinhas ocorre nesse período. A fiscalização será intensificada durante toda a temporada.

Além do impacto ambiental, a cadeia produtiva do pinhão movimenta milhões na economia do estado e beneficia diversas famílias em municípios produtores, equilibrando renda e preservação.