A empresa de tecnologia alimentar Remilk obteve autorização para vender sua proteína de leite produzida em laboratório no Canadá.

A proteína, desenvolvida de forma sustentável e livre de animais, promete oferecer uma alternativa saudável aos laticínios tradicionais, sem lactose, colesterol ou hormônios de crescimento.

A Remilk planeja parcerias com empresas de alimentos para oferecer uma nova experiência aos consumidores, mas a proteína não será vendida diretamente aos consumidores nem usada em fórmulas infantis.