A técnica de cultivo da erva-mate sombreada nas florestas de Araucária do Paraná foi reconhecida como Patrimônio Agrícola Mundial pela Organização das Nações Unidas (ONU). O reconhecimento valoriza o sistema tradicional que alia produção agrícola à preservação ambiental, mantendo a biodiversidade e as características culturais da região. Esse modelo sustentável gera renda para centenas de famílias e contribui para a conservação das florestas nativas. A erva-mate paranaense agora se destaca mundialmente não só pela qualidade, mas também pela sua importância histórica, ambiental e social.