A aveia, recomendada pelo Instituto Nacional do Câncer (INCA) com uma ingestão diária de 25 a 30 gramas para adultos saudáveis, é uma excelente fonte de fibras solúveis. Essa fibra, ao interagir com a água, forma um gel que promove saciedade, contribuindo para a regulação intestinal.

Além de controlar colesterol e açúcar, reduzindo o risco de doenças cardiovasculares, a aveia estimula a fermentação no intestino, fortalecendo as bactérias e prevenindo infecções.

O INCA recomenda uma média diária de cinco porções de frutas e vegetais sem amido, junto com três porções de cereais integrais, como a farinha de aveia.

Incluí-la na dieta é versátil, podendo ser consumida com frutas, em mingau ou em diversas receitas, aumentando não apenas a ingestão diária de fibras, mas também contribuindo para uma digestão saudável.